七草粥

1 月 7 日の朝に食する。
炊いたご飯からではなく、米から煮て作るとお米の甘みがとても良く出て美味しい。
材料は米、水、塩、七草(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ)
昔、その辺の道端で採取出来てた頃、大根もかぶもとても小さいもの ( 中指くらいのサイズ ) だったそうな。